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肥後手打 もりたか刃物 金剛兵衛水面盛高 鋼青スーパー 出刃包丁145mm
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：58458841 | 発売日 | 2023/11/28 | 定価 | 12,000円 | 型番 | 58458841 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
肥後手打 もりたか刃物 金剛兵衛水面盛高 鋼青スーパー 出刃包丁145mm
肥後手打、刀匠源盛高作の出刃包丁145ｍｍ（全長28㎝）です。 箱の底に鋼青スーパー本鍛接のシールが貼ってあります。 柄は、実用新案根腐れ防止で最高級天然木紫檀。 鋼は、青紙。最高級鋼青スーパーです。 付属に盛高鍛冶刃物の説明書、未使用の無料研ぎ直し券がついています。研ぎ直し券は、一回目は無料と書かれていますので、使用可能だと思います。お店にお問い合わせください。 何度か魚を捌くのに使用しました。刃こぼれなどはありません。現状でも使用できますが、研ぎ直してから使用していただくことをおすすめいたします。 お店のホームページを見ましたが、現在は145mmの出刃包丁は扱っていないようです。 両刃の出刃包丁となります。通常の出刃包丁と小出刃包丁との中間位のサイズで家庭用として、とても使いやすい包丁です。 丁寧に使用、錆びないよう油を塗り大切に保管していた商品です。 あくまでも商品であることをご理解いただき、写真をご覧になり、ご了解の上ご購入ください。 #包丁 #出刃包丁 #刺身包丁 #両刃 #片刃 #青紙
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